vrijdag 20 mei 2022
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6 VOUVRAY-LOIRE-Frankijk

Le vignoble de Vouvray est situé au cœur du Val de Loire sur la rive nord de la Loire entre Tours et Amboise. L’appellation d’origine contrôlée Vouvray s’étend sur huit communes viticoles pour une superficie de 2 200 hectares de vignes. Le vignoble est classé en AOC depuis 1936. Le terroir de notre vignoble est constitué de sol Argilo calcaire et Argilo siliceux sur un sous-sol calcaire appelé localement « Tuffeau » dans lequel sont creusées nos caves troglodytes et dont la pierre servait à la construction des châteaux. L’encépagement est composé uniquement du cépage « CHENIN » appelé également « Pineau de la Loire ». Les vins de Vouvray sont essentiellement des vins Blancs

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